Характеристики #NAME_RP#
Минимальный заказ от 20000 кг., кратно упаковкам.
Отгрузка #NAME_RP# оптом на поддонах осуществляется за дополнительную плату в 60 коп./кг.
Выписка ветеринарного свидетельства не включена в стоимость продукции, составляет 400 ₽
Цены, фасовка, наличие
Кета оптом в Ярославле (Россия)
Самым распространенным видом семейства лососевых является рыба кета. Ее массовый промысел происходит в северной части Тихого океана, в Охотском и Беринговом море. Кета имеет характерные ярко-красные спину и бока, а также беловатый живот. Ее тело имеет вытянутую форму, широкий хвостовой плавник и маленькие чешуи. Цена на кету оптом зависит от ее размеров и веса: некоторые экземпляры могут достигать 1-1,5 м и веса до 20 кг.
Рыба данного вида широко используется при приготовлении различных блюд. Помимо привычных блюд с тепловой обработкой, ее коптят и засаливают по различной технологии. Главное, перед тем как купить кету, надо определиться с целью ее использования и приоритетными параметрами товара.
Полезные свойства кеты
Сегодня многие потребители ориентированы на диетические качества продукции. Рыба кета полностью соответствует требованиям современных диетологов, особенно учитывая уникальное сочетание двух самых важных характеристик – низкой калорийности и высокого содержания ценного источника белка. При этом на кету цена за 1 кг вполне доступна для различных категорий покупателей.
Данная рыба прекрасно хранится и сохраняет свои качества даже после заморозки. В ней содержится широкий перечень ценных минералов и витаминов, жирных кислот, лецитина и разнообразных микроэлементов. Поэтому нет смысла приобретать дорогостоящую охлажденную продукцию. Замороженная кета ничем не уступает по вкусовым качествам и полезности. Конечно, при условии того, что поставщик целиком соблюдал условия хранения и транспортировки.
Промысел
Вылов кеты в России осуществляется во многих регионах, включая Камчатку и Сахалин. Основной сезон для ловли кеты приходится на август-октябрь, когда она мигрирует вверх по рекам для нереста. Промышленная ловля кеты строго контролируется и регулируется правительственными органами и рыболовными организациями. В каждом регионе, где проводится промысел, устанавливаются квоты на вылов, которые определяются на основе научных исследований и оценки уровня запасов рыбы. Существуют правила и ограничения, касающиеся размера сетей, сроков ловли, способа лова и других параметров, чтобы обеспечить устойчивость и сохранение популяции кеты.
Где лучше всего и выгоднее купить кету оптом в Ярославле (Россия)?
Сотрудничая с Атлант Групп, Вы выбираете проверенного поставщика рыбы от производителей по выгодным ценам. Весь цикл поставки, начиная от выбора производителя и отправки на собственные, высокотехнологичные склады, до хранения и доставки товара в Ярославле непосредственному покупателю находится под тщательным контролем.
Специалисты компании строго соблюдают нормативный температурный режим, правила разрузочно-погрузочных работ и другие требования стандартов. В результате кета свежезамороженная не теряет свои ценные свойства, качественные характеристики и внешний вид.
Заказав кету оптом в Ярославле в нашей компании, Вы можете не переживать за качество приобретаемой продукции и ее соответствие стандартам ТУ и ГОСТ.
Для покупки #NAME_RP# оптом в Ярославле добавляйте ее в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
После заказа Вам перезвонит наш менеджер и уточнит условия заказа.
Оплата продукта: #NAME_RP# оптом в Ярославле (Россия) осуществляется любым удобным для вас способом, безналичным или наличным расчетом.
Доставка #NAME_RP# оптом осуществляется в Ярославле, а также в любой другой город по России. Минимальная партия - от 20000 кг. Возможен самовывоз продукции с наших складов. Подробности доставки уточняйте у наших менеджеров.
Мы используем специальный транспорт, предоставляемый нашими партнерами. Это помогает быстро доставить оптовую продукцию.
Поддержание высокого качества свежезамороженной рыбы требует сочетания правильной упаковки и оптимальных условий транспортировки. Во-первых, следует обратить внимание на выбор упаковочного материала. Идеальным вариантом является использование специальной пленки, которая обеспечивает герметичность и защиту от воздействия внешних факторов, таких как влага и кислород. Это помогает предотвратить окисление жиров и сохранить свежесть рыбы.
Очень важно правильно упаковать рыбу перед ее замораживанием. Рыбу следует отделить друг от друга и соблюдать определенные промежутки, чтобы избежать прилипания кусков друг к другу. Кроме того, стоит убедиться, что рыба полностью защищена от контакта с воздухом, чтобы предотвратить возможные повреждения или потерю качества.
Если рыба должна быть транспортирована на дальние расстояния, необходимо обеспечить ее правильные условия хранения во время перевозки. Следует выбирать специальные контейнеры или упаковку с контролируемым температурным режимом. Поддержание оптимальной температуры, близкой к температуре замораживания, способствует сохранению свежести и текстуры рыбы.
Также стоит учесть, что при транспортировке рыбу следует избегать механических воздействий или резких колебаний, которые могут повредить ее структуру. При соблюдении правильных условий упаковки и транспортировки свежезамороженная рыба сохраняет свое качество и питательные свойства, что позволяет потребителям наслаждаться ею даже после длительного времени хранения.
Межгосударственный стандарт ГОСТ 1368 - 2003 Рыба. Длина и масса
Межгосударственный стандарт ГОСТ 17660 - 97 Рыба специальной разделки мороженая
Межгосударственный стандарт ГОСТ 20414 - 2011 Кальмар и каракатицы мороженые
Межгосударственный стандарт ГОСТ 32366 - 2013 Рыба мороженая
Межгосударственный стандарт ГОСТ 32910 - 2014 Сельдь мороженая
Решение Совета Евразийской экономической комиссии №162 от 18.10.2016
Решение комиссии таможенного союза №880 от 9.12.2011 О принятии ТР ТС О безопасности пищевой продукции
Решение комиссии таможенного союза №881 от 9.12.2011 О принятии ТР ТС Пищевая продукция в части ее маркировки
Федеральный закон от 2.01.2000 О качестве и безопасности пищевых продуктов
Приказ Минтранса России от 4.03.2019 №66 Об утверждении Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов